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パン工房ときわ堂食彩館スタッフブログ
果たして...明日僕は6億の男になるでしょうか...？
Dec 30,2012 |
さあ！2012年が終わります。 今年の下半期にときわ堂の製造チーフに就任し、毎日が試練の日々でした。 一年間、毎日安定したパンを造りきる厨房を創る。 これ程、人を組織し、指導し、導く事が難しいと感じた一年間はなかったです。 まだまだ出口は見えていませんが、年の終わりが一つの節目。 そのせいか、なんだろう...一つ壁を超えられた。そんな気違いをしています(￣▽￣)
メリークリスマスなの〜
Dec 25,2012 |
メリークリスマス！今年も沢山の亀サンドご注文頂きまして本当に！ありがとうございました！ なんと去年の倍以上の亀さんたちが僕達の元を旅立って行きました！ そしてもっともっと成長して来年はさらに倍の亀さん達を見送りたいな〜っとまぁ勝手に職人は夢をみます。全ては皆様のお陰です！ 皆さんは素敵なクリスマス三連休過ごせましたか？裏を返せばクリスマス三連勤...多くの方々が仕事だった
１３５年前の今日、エジソンは蓄電池での録音、再生を初めて成功させたそうな...
Dec 06,2012 |
お久しぶりです。師走に入り本当に寒いですね。紅葉も終わりかけ、落ち葉が沢山...バイクの天敵たちです...恐いぃそしてだんだん忘年会の誘いが増え出す今日この頃、暴飲暴食は何とか避けたいですね〜明日からも必死にジムで泳ぎます。ときわ堂も秋から冬のディスプレイに変わりました！トナカイのネオンが出てくると本当季節を感じます。そしてシュトーレン、クグロフ、パネトーネなど季節商品が出ています。まだまだ日本で
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