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パン工房ときわ堂食彩館スタッフブログ
クリスマス菓子パン登場！
Xmaｓリース ブリオッシュオレンジ ブリオッシュショコラ ノエル 今月より登場しました ちょこっと柊やサンタさんプレートを飾るだけで こんなに可愛らしくなってしまうんですね Xmasと言うだけで、なんだかワクワクするのはなんでなのでしょうかね シュトーレン召し上がられた方、いらっしゃいますか？ いつもは≪大人買い≫というと、「ラウンドラスク」 ２０枚３０枚・・・５０枚のお客様もいらっしゃるほ
Xmas限定菓子☆クグロフ・ショコラ
王妃マリーアントワネットも愛したお菓子ドイツやオーストリアの地域が発祥と言われ、フランス アルザス地方ではショーウィンドウ越しに良く見かけられるほど,日常に欠かせないもののようです由来は僧侶の帽子に形が似ていることから、となったという説もあります。この可愛らしい形から、チョコやレーズンなどが飾られXmasのお菓子として今や日本にまで来てくれました当店では毎年シュトーレンと並ぶXmasの人気商品です
シュトーレン出来ました☆
赤やオレンジのカラフルなドライフルーツ 香ばしくローストしたナッツをふんだんに使い 粉雪のように粉糖をまぶしたお菓子です ドイツの郷土菓子として生まれたシュトーレンは Xmasの４週間前から家庭に用意し薄くスライスしながら少しづつ食べ、 クリスマスの日に食べ終えるというお菓子です 今年のクリスマスはどんなごちそうを用意しよう？ ツリーの飾りは何にしよう？と、 ホットドリンクを飲みながらシュトーレ
セールご来店ありがとうございました！
1か月程前の、製造スタッフミーティングから始まりましたが、 セール当日の寒い中、たくさんのお客様が外にまで並んでいただいて とてもうれしかったです エコバックのプレゼントも、もっと沢山あればよかった 窯がもう一つあれば、もっとたくさんパンが焼けるのに お店がもっと広ければ、寒い中外でお待たせしなくていいのに・・・ などなど、無茶なことも頭を過ってしまいました 今回の課題を次回のセールに生かしたいと
