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パン工房ときわ堂食彩館スタッフブログ
天然酵母バゲット
May 18,2010 | パンについて
バリッ と、口の中が痛くなるくらい焼きこんで、中は もちっ と、しっとり これが、 ＴＨＥ フランスパン 最近はやわらかいフランスパンが多く売られていますが、 当店はフランスパン本来の美味しさを、 味わって頂きたいと思っております なので、硬いフランスパンを作っています そのままバリバリッと丸かじりすると、 小麦粉の風味が口いっぱいに感じられるのです。 生地だけで勝
コッペパン
May 14,2010 | パンについて
今月のマンスリートッピングのハニバタ 人気です 毎月１ヵ月限定のマンスリートッピングをはじめて、１年経ちます 昨年人気だったものは、引き続きマンスリーで登場予定ですが、 皆さんが、また食べたいトッピングやこんなのどうだろう というトッピングは ありませんか ぜひぜひ、お聞かせください リクエストの多いものを試作し、 おいしいものをマンスリーにしたいと思い
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