パン工房ときわ堂食彩館 東京足立区のパン屋

パン工房ときわ堂食彩館スタッフブログ

沖縄梅雨あけ


こんにちは。

沖縄は例年より早く梅雨明けしたそうですね

 

6月に入ってから、少し肌寒い日もありましたが、

やっぱり蒸し暑いですね

 

当店も夏のディスプレーに変わっていますが、お気づきいただけましたか

かもめが飛んでいますよ

麦藁帽子の仲良しニコちゃんもいます

 

スタッフのユニフォームも衣替えしています

夏の停電、23区は入らないとニュースで言っていましたが

また足立区追加・・・なんてならないといいのですが

停電がないとしても、節電に努めなければいけませんので

ポロシャツにしました。

店内が涼しくても、背中にパン窯の熱を感じて、実は暑いんです。

 

工房のパン窯が開くと、200度近い熱風がモワーッときます

窯担当の製造スタッフは、全身にその熱風を感じ鍛えられていきます

夏の暑さにも強くなりますが、他の担当に異動すると

なぜか、その時の強さがなくなってしまうという噂も・・・(笑)

窯の前だと、熱風に負けるもんかと意識が湧いてくるのでしょか?

 

自動ドアの開閉があるので、お店の中はなかなか冷房が効きません。

お客様を少しでも涼しくお迎えしたいのですが

どんなに暑くても、涼しげな?笑顔でお迎えいたします

 

なかなか体が暑さに付いていけず、体調を崩しやすい時期ですが

しっかりごはん・・・パンを食べて、梅雨と夏を楽しく過ごしましょう

 

 ぜひ、かもめちゃんに会いに来て下さいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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